江苏经贸职业技术学院历经苏南镇江商业学校，江苏商业管理干部学院和江苏省商业学校，于2002年改建成高职院校，   2005年学校以“优秀”等级通过教育部“高职高专人才培养工作水平评估”，2007年成为江苏省首批示范性高职院校建设单位，2010年成为国家示范（骨干）高职院校建设单位。

继续教育学院作为其成人高等教育——江苏商业管理干部学院的继承和发展，现有各类在籍学生近万名。目前开展的项目有：学历教育------成人高等教育、自学考试“专接本”（与南京大学、南京师范大学、江南大学等15所本科学校对接）、远程教育（是中国对外经济贸易大学和西南大学的教学点）；非学历教育-----各类职业技能培训、江苏省邮政管理人才培训工程、南京市劳动局政府培训项目SYB等。江苏经贸国家职业技能鉴定所与继续教育学院合署办公，目前已有31个鉴定工种，   1个高新技术考试平台，面向社会和在校生广泛开展各类各级职业技能鉴定和职业资格考试。